中興大學推出眉溪部落 食農教育遊程！

【記者唐淑惠眉溪報導】「吃自己種的東西」，聽起來很平常不是嗎？這是部落、農

村生活的日常，卻是現在政府、民間傾力推動的深度旅遊---「食農教育遊程」。由十位

中興大學行銷、景觀與遊憩相關科系組成的「興豐作浪」團隊，因為參加行政院農業委員

會水土保持局辦理的「第七屆大專生洄游農村競賽」，在暑假期間駐點在眉溪部落，並於

8月19日親子食農教育體驗遊程，將原有的部落遊程更加細緻化。

這十位中興大學學生進入部落後，先到社區農場做農事體驗的學習，及參與社區整理

蝴蝶棲地環境空間的工作，透過親身體驗，提供社區不同的觀點，以此規劃了一整套的食

農教育體驗遊程、伴手禮設計、特色導覽解說摺頁，並透過網路行銷，在很短的時間內就

成功揪團。

遊程從了解有機農業價值、親手種菜、採菜，並DIY做成特色沙拉與賽德克創新傳統

料理-小米香蕉糕。其中並發揮同學對土壤分析的專長，加入有趣的問答遊戲，寓教於樂

，完成一套的「從農田到餐桌」的完整體驗。

在這一個半月中，學生們充份發揮了創意，徒手打造了全台第一隻山豬立體箭靶，讓

部落裡的獵人開心不已，直說還要參考這個模式開發各種不同獵物的立體箭靶！此次大專

院校駐村也開展了部落與學校合作的美好經驗！

遊客親手在有機農園灑下菜籽。(唐淑惠攝)

用傳統竹簍裝著新鮮蔬菜，做沙拉去囉！(唐淑惠攝)