一根玉米的故事～謝二哥餐店

【記者金雯雯眉溪報導】在清晨4、5點尚未天亮前，眉

溪部落有一個小小的角落已經開始忙碌了，那就是---謝二哥

餐店。

　　老闆娘胡嘉琳每天清晨開始準備材料，六點準時開店，

讓一大早準備去山上工作的人都能先填飽肚子。胡嘉琳本身

也是眉溪部落長大的孩子，也做過山上的勞動工作，因此她

更明白那種辛苦與勞累，所以她的早午餐份量總是非常的多

，有一次她做的便當出現了一整根玉米，引起了大家的討論

，也會調侃她說：「那麼好~一整根玉米耶！」但是她卻笑

笑的說：「我就是怕大家吃不飽啊！」一句怕大家吃不飽，

也許是簡單的一句話，但是卻也道出她心疼部落的每一位工

作者，她告訴我去山上工作是非常消耗體力的，所以一定要

先吃飽，她寧可少賺一點點，只希望大家能吃到健康又美味

的大份量餐點。

　　從開店至今，雖然時間不長，但是店內的客人卻不少，

胡嘉琳說她非常感謝每一位來店裡消費的客人，雖然她每天

從一大清早開始忙碌，晚上也備菜到很晚，但是她非常的樂

在其中，對於每一位顧客的意見她也非常重視，會去反覆檢

討自己做的是否讓顧客滿意，也會盡量去克服所有的問題，

對於顧客給與的意見也都虛心接受，盡量去做改進讓客人滿

意。

　　謝二哥主打的是中式餐點，早上10點前也可以先預訂便

當，營業時間：星期一到星期六的早上6點~13點，若有興趣

的朋友也可以去吃吃看唷！說不定幸運的話也能遇一整根玉

米的便當唷！

豐富的菜色，讓客人吃飽飽。

(金雯雯攝)