我們賽德克族會拿月桃葉(waso bsiyo)來包糯米飯或是山肉，如果到野
地需要繩索的話，族人用石頭或木頭將月桃莖梗捶打之後再曬乾，因為月
桃很有韌性，綑綁木頭也不容易斷，是一種很好的繩索材料。月桃的嫩心
折斷之後，細白的纖維絲黏在嫩心上，孩子們會拿來當手鍊或項鍊掛著。(
摘錄自《賽德克族民族植物》，南投縣政府原住民族行政局2017年出版)
小編最近剛好到眉溪四庄，他們正在做噶哈巫族的傳統美食「阿拉粿
」，也正好是月桃葉包的喲！前置手續很繁複，要先將葉背的梗去掉，用
熱水川燙月桃葉後，還要把葉面上的雜質刷掉再蔭乾。用月桃葉包摺內餡
、糯米後，捲疊成長方型狀，蒸約30分鐘。吃的時候，會散發著淡淡的月
桃香，真是色香味俱全，令人食指大動！（文／唐淑惠，照片／劉家銘）
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