【記者詹莉苗、蔡曉涵楓林報導】海拔位處700~1000公尺的南豐村，因地形及氣候的有利條件，1960~70年代以栽種梅、李樹為主。在鼎盛時期以青梅外銷日本而聞名。當時南豐村最大梅園---「莊敬梅園」，還在中廣電台做廣告！甚至信義鄉的梅苗普遍都是從此地嫁接過去的，可想而知當時青梅興盛的景況。
後來隨著梅子產業沒落，村民開始改種較高經濟的茶葉及甜柿，梅業大宗也只剩下南豐派出所旁的梅花山莊(昔莊敬梅園)，及小南山上屬張姓居民的私人產業。但梅子在楓林社區居民的日常生活中，並沒有因為產業沒落而消逝，而是用另一種方式呈現---醃梅子這件事已根深蒂固的成為生活不可或缺的習慣。
楓林社區發展協會總幹事徐淑珍回憶道，她小時候，從楓林社區望去的山頭盡是梅樹、李樹，到了梅子採收的季節，青梅一袋袋的往山下送，家院前埕上曬著酸梅，村落門庭頓時熱鬧了起來，醃製梅子更成為初嫁楓林客家庄的媳婦所要學習的技能之一；也因此，家家戶戶在醃製青梅上，都還保留獨門的醃製配方和技巧。
楓林社區近年大量種植黃金楓、五葉松，並致力將地方產業、休閒遊憩結合。徐淑珍表示，他們現今醃梅子大多都是做給自己人吃或是拿來當伴手禮，有時也會招待遊客，許多遊客現場吃了讚不絕口，爭相購買，在在證明當地梅子品質與居民醃梅技術，果然不負當年盛名！楓林社區發展協會也以《青松梅事，招楓引蝶，好客友》為社區觀光計畫主題，邀請大家來感受松、梅、楓、蝶與客家人情味的美！
暨南大學同學們體驗採梅活動 (圖/楓林社區發展協會提供)
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